Kimchi, bulgogi et bibimbap sont les plats coréens les plus connus à l’étranger, mais ils ne représentent qu’une infime partie des merveilles culinaires de la Corée du Sud. Jay’s K-FOOD, auteure de la chaîne YouTube éponyme, nous invite à un voyage gourmand à travers

60 recettes

facile à réaliser, pimentées d’anecdotes culturelles qui raviront les passionné(e)s de cuisine et de culture sud-coréenne !

Qui n’a jamais hésité à mettre en pause son K-Drama pour aller attraper couteau et baguettes et se préparer des plats succulents comme le font les

idols
de nos séries préférées ? Avec

Miam Corée !
accordez-vous

60 pauses gourmandes
et réalisez des recettes très simples servies sur 7 appétissants  » plateaux  » : myeongjeol (cuisine de fête), gguk et jjigae (soupes et ragoûts), banchan (plats d’accompagnement), anju (apéro coréen), bunsik (street food et snack bar), gansik (moderne et fusion), et husik (desserts et boissons).

Comme l’auteure a toujours baigné dans la K-Pop et dans les séries coréennes, chaque chapitre est agrémenté d’anecdotes  » pop culturelles  » en lien avec les recettes. Exemple :  »

Le café Dalgona est devenu célèbre dans le monde entier grâce à l’acteur coréen Jung Il Woo, connu pour son amour de la cuisine et star de la série
Flower Boy Ramyeon Shop,

qui met à l’honneur les restaurants coréens de quartier.
 »

Le livre est édité dans la collection

K! PASSION,
qui a pour but d’enseigner et d’informer de manière ludique. Sa présentation et ses petits dessins tout mignons sont signés Nina Spicy !